Aardappelsalade

Aardappelsalade

750 gram stevige aardappelen,
1 bekertje zure room,
1 dl. yoghurt,
1 sjalotje,
1 eetlepel peterselie,
versgemalen peper,
zout.

Kook de aardappelen en laat ze afkoelen. Snij de aardappelen in blokjes. Snipper het sjalotje.
Roer een sausje van de zure room, de yoghurt, het sjalotje en de peterselie en breng het op smaak met peper en zout.
Schep de saus door de aardappelblokjes en laat de salade koud worden.

print dit recept

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *