Witlof met Zeeuws spek en appelstroop

Witlof met Zeeuws spek en appelstroop
10 minuten

500 gram witlof,
75 gram Zeeuws spek,
30 gram boter,
1,5 eetlepel appelstroop,
1 eetlepel balsamico-azijn,
0,5 theelepel gemalen piment,
zout.

Witlof en spek in reepjes snijden. In wok boter verhitten en spek circa 1 minuut roerbakken en uit de pan scheppen.
Witlof op halfhoog vuur circa 3 minuten roerbakken. Appelstroop erdoor roeren en laten smelten.
Azijn, piment en spek erdoor roeren en op halfhoog vuur goed omscheppen.
Op smaak brengen met zout.

print dit recept

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *