Aardappelgratin

Aardappelgratin

1 kilo stevige aardappelen,
versgemalen peper,
zout,
boter,
100 gram geraspte oude kaas,
3 dl. melk of slagroom.

Schaaf de aardappelen dun. Zet ze op met ruim water met wat zout en breng ze aan de kook. Draai het vuur uit en giet ze af. Leg in een beboterde ovenschaal een laag aardappelplakjes.
Bestrooi met kaas en peper en leg hierop weer een laag aardappelplakjes. Herhaal dit tot de aardappelen op zijn.
Schenk de melk of slagroom erover en bak de gratin in het midden van een warme oven (circa 175 graden) in circa 45 minuten goudbruin.

print dit recept

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *