Pad Pak Thaise gebakken groente met vlees

Pad Pak Thaise gebakken groente met vlees

500 gram kipfilet,
0,5 bloemkool,
0,5 struikje broccoli,
250 gram champignons,
3 worteltjes,
1 rode paprika,
1 groene paprika,
4 eetlepels olie,
3 teentjes knoflook,
3 eetlepels sojasaus,
4 eetlepels oestersaus,
3 theelepels suiker,
versgemalen peper.

Snij het vlees in smalle reepjes en verdeel de gewassen bloemkool en broccoli in kleine roosjes. Snij de champignons in dikke plakjes en rasp de worteltjes. Snij de paprika’s in repen. Verhit de olie in een wok en fruit de geperste knoflook. Doe het vlees met de sojasaus erbij en roerbak dit circa 5 minuten.
Voeg de groente toe en roerbak circa 5 minuten. Voeg de oestersaus, suiker en peper naar smaak toe.
Voeg 2 eetlepels water toe en laat het geheel nog circa 3 minuten doorkoken.

Lekker met basmatirijst

Eet smakelijk! Ik zie u graag terug op ernakookt.nl
Heeft het u goed gesmaakt? Hebt u een mooie foto van uw gerecht of heeft u opmerkingen over een recept? Dan kunt u dit delen op http://www.facebook.com/ernasrecepten

print dit recept

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *