fbpx

Groene sla

Groene slaTraditionele groene sla met lente-ui en ei Voor de sla: – kropsla, – 2 lente-uien, – 2 eieren Voor de dressing: – eetlepel rode wijnazijn, – 3 eetlepels olijfolie, – peper en zout, Sla in stukken scheuren. Lente-uien fijnsnijden. Eieren in plakjes snijden of fijnsnijden. Dressing kloppen en...

Gegratineerde prei

Gegratineerde prei, Prei gegratineerd met kaas 500 gram prei, 20 gram bloem, 20 gram boter, 1,25 deciliter maggi kippenbouillon, 1,25 deciliter melk, 100 gram geraspte pittig belegen kaas Prei in stukken snijden en beetgaar koken. Goed uit laten lekken en in ingevette ovenschotel doen. Boter smelten, bloem toevoegen en...

Kruidkoek

Kruidkoek 300 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram donkerbruine basterdsuiker, 3 deciliter warme volle melk, 2 eetlepels koekkruiden, 1 ei, Alle ingrediënten door elkaar mixen tot een klontvrij beslag. Beslag in een ingevette cakevorm schenken. Circa 45 minuten bakken in een hete luchtoven op het lage rooster op 175 graden....

Brownies met een dikke laag chocolade

Brownies met een dikke laag chocolade 200 gram boter (op kamertemperatuur), 3 theelepels vanille-essence, 200 gram witte basterdsuiker, 50 gram fijngehakte pure chocolade, 2 losgeklopte eieren, 100 gram bloem, snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, 200 gram grof gehakte walnoten. Voor de toplaag:1 dl. slagroom, 100 gram fijngehakte pure chocolade,...