fbpx

Witlof met Zeeuws spek en appelstroop

Witlof met Zeeuws spek en appelstroop
10 minuten

500 gram witlof,
75 gram Zeeuws spek,
30 gram boter,
1,5 eetlepel appelstroop,
1 eetlepel balsamico-azijn,
0,5 theelepel gemalen piment,
zout.

Witlof en spek in reepjes snijden. In wok boter verhitten en spek circa 1 minuut roerbakken en uit de pan scheppen.
Witlof op halfhoog vuur circa 3 minuten roerbakken. Appelstroop erdoor roeren en laten smelten.
Azijn, piment en spek erdoor roeren en op halfhoog vuur goed omscheppen.
Op smaak brengen met zout.

print dit recept

Plaats een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *